Zu allererst: lesen hilft ... oder würde helfen, wenn man nicht nur nachliest, ob das PÖ verfärbt (was es nicht so getan hat, wie erwartet) sondern auch, ob es andickt. Jaaa, es dickt moderat an und da hilft dann auch das beste Swirl-Rezept nichts. Das Gute: ich 'muss' demnächst nochmal einen PetraSwirl machen. Und dann noch: Warum fällt mir während des Siedens mit einem plötzlich andickenden PÖ nie ein, dass
jetzt der ideale Zeitpunkt für eine Schichtseife wäre
Enstanden nach dem sehr schön zu verarbeitenden Traumandel-Rezept von Petra
Klick und mit dem PÖ Brown Sugar & Fig, mit Petraswirl, der nicht mehr richtig klappte, aber dennoch sehr schön wurde. Ja, ich bin trotz allem zufrieden.
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