Adventskalender 2021- Türchen 2
Verfasst: Do 2. Dez 2021, 08:33
Guten Morgen
Das es dieses Jahr wieder einen Adventskalender gibt, hat mich sehr gefreut. Also musste ich natürlich wieder mitmachen und habe auch gleich losgelegt.
Gebrannte Mandel
Innere Werte: Mandel, Schweineschmalz, Haselnuss, Babassu Rizinus. Lauge: Mandelmilch mit Zucker, Salz, Tiox LU 11% Farben: Gold, rot PÖ Gebrannte Mandel (VvW)
Das PÖ soll dunkelbraun färben und zügig andicken. Ich habe das PÖ nur in einen Teil des Leims gegeben und den rot gefärbt, Sinn sollte sein, das er vielleicht nicht ganz so dunkel wird. In die Form kam der dunkle Leim, das wenig golden, weiss, wieder dunkel und schnell versucht zu swirlen. Obendrauf Gebrannte Mandeln. Mit meinem Ergebnis bin ich sehr zufrieden. Der braune Leim ist durch das Tiox und rot auch nicht ganz so dunkel geworden, mit der Zeit hat er noch etwas nachgedunkelt, aber nicht sehr stark.
Ich hoffe, Sie gefällt euch so gut wie mir Ich wünsche euch allen noch eine schöne, friedliche Adventszeit
Hier geht es zum Anwaschbericht
viewtopic.php?f=61&t=11725#p242893
Das es dieses Jahr wieder einen Adventskalender gibt, hat mich sehr gefreut. Also musste ich natürlich wieder mitmachen und habe auch gleich losgelegt.
Gebrannte Mandel
Innere Werte: Mandel, Schweineschmalz, Haselnuss, Babassu Rizinus. Lauge: Mandelmilch mit Zucker, Salz, Tiox LU 11% Farben: Gold, rot PÖ Gebrannte Mandel (VvW)
Das PÖ soll dunkelbraun färben und zügig andicken. Ich habe das PÖ nur in einen Teil des Leims gegeben und den rot gefärbt, Sinn sollte sein, das er vielleicht nicht ganz so dunkel wird. In die Form kam der dunkle Leim, das wenig golden, weiss, wieder dunkel und schnell versucht zu swirlen. Obendrauf Gebrannte Mandeln. Mit meinem Ergebnis bin ich sehr zufrieden. Der braune Leim ist durch das Tiox und rot auch nicht ganz so dunkel geworden, mit der Zeit hat er noch etwas nachgedunkelt, aber nicht sehr stark.
Ich hoffe, Sie gefällt euch so gut wie mir Ich wünsche euch allen noch eine schöne, friedliche Adventszeit
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